Philippe Lalieu

Les bras de Délices4You depuis 2015

Mon histoire pourrait vous être contée comme une fable culinaire, "Charlie et la chocolaterie", même si je ne suis pas Charlie, encore que.. 

En commun avec Willy Wonka, magicien du chocolat et inventeur de génie : une usine, la mienne, celle des parfums, des saveurs, des couleurs et surtout, des plaisirs gustatifs.

Dans le rôle de Willy Wonka, Philippe, un homme derrière un prénom classique, mais un parcours qui l'est beaucoup moins. 

J'ai commencé à travailler à l'âge de 13 ans, comme mécanicien automobile, avant de rejoindre le monde très fermé, mais féérique, des rallyes automobiles, ce qui m'a donné l'occasion de préparer, "préparer", le mot était déjà là - d'innombrables véhicules et de côtoyer des teams de renom. 

En fil conducteur : l'exigence et la précision pour tenter de friser.. la perfection ! Un prérequis qui m'anime toujours aujourd'hui bien que la louche ait goulument remplacé la clé Allen.